Jesteś tutaj: budmannmeble.pl > Dom > Jaką patelnię wybrać

Jaką patelnię wybrać

Stojąc przed wyborem patelni możemy podzielić je na trzy grupy: ze stali szlachetnej, teflonowe i ceramiczne. Najczęściej używanymi w naszych domach są patelnie teflonowe. Dzięki cienkiej powłoce pokrywającej blaszane dno smażone potrawy nie przywierają. Wymaga to jednak teflonu wysokiej jakości a dodatkowo musimy bardzo uważać, by go nie zarysować- w miejscach zarysowań potrawy będą przywierały a sam teflon przedostający się do jedzenia ma działanie rakotwórcze. Druga grupa patelni to te wykonane ze stali szlachetnej. Większość tego typu produktów nie zapewnia żadnej ochrony przed przywieraniem i ich użycie do smażenia jest niemal gwarancją, że potrawę będziemy musieli odrywać od dna. Jedynie drogie produkty wykonane ze specjalnych rodzajów stali gwarantują smażenie bez przywierania. Ostatnią grupę stanowi nowość- patelnie z powłoką ceramiczną. Zapewniają one doskonałą ochronę przed przywieraniem  a sama powłoka jest bardziej odporna na zarysowania od teflonu i nie stanowi zagrożenia dla zdrowia. Wybierając obecnie patelnię najbardziej opłacalnym wyborem będzie właśnie ta z powłoką ceramiczną- tańsza od dobrej patelni ze stali a lepsza od teflonowych.

Zostaw odpowiedź

Musisz być zalogowany żeby móc komentować.